Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1

  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Lot de saucisse sèche de canard fabriqué à partir de matière première dont un autocontrôle a mis en évidence la présence du germe Salmonelle.
  • Fourme d'Ambert au lait cru

    Les Caves d'Ordanche

    Risques :  Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
    Motif :  Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000 Recherche d’entérotoxines staphylococciques : Non détectées
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de présence de Listeria
  • Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Contamination aux alcaloïdes tropaniques
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  Détection du pesticide Chlorpyrifos
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listeria détectée lors d'un autocontrôle (<10)
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence détectée de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de salmonelles
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence détectée de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  absence de déclaration d'allergène suite a une erreur d'étiquetage présence allergène le LAIT et DERIVES