Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER nu ou blister, bûche affinée 2ème choix et blister

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER nu ou blister, bûche affinée 2ème choix et blister

Marque : FPJ

  • Réf. Fiche : 2024-07-0217
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS SA FROMAGERIE P JACQUIN ET FILS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit FPJ
  • Noms des modèles ou références Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER nu ; Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER blister, bûche affinée blister ; bûche affinée 2ème choix
  • Identification des produits
    Lot Date
    J41850038 ; J41850006 ; J41850003 Date de durabilité minimale 22/08/2024
    J41900141 Date de durabilité minimale 13/09/2024
    J41920007 Date de durabilité minimale 29/08/2024
    J41920018 Date de durabilité minimale 14/08/2024
    J41930098 Date de durabilité minimale 22/08/2024
    J41980108 Date de durabilité minimale 20/08/2024
  • Liste des produits liste_produits.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Nu et blister
  • Date début/Fin de commercialisation Du 04/07/2024 au 16/07/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 36.233.001 CE
  • Informations complémentaires La société Fromagerie P.Jacquin & Fils en tant qu’affineur procède au rappel des produits issus de l’exploitation EARL LE PRE : SAINTE-MAURE DE TOURAINE AOP FERMIER pour présence de listeria
  • Zone géographique de vente France, Allemagne, Canada
  • Distributeurs Grossistes et détaillants, distributeurs
  • Liste des points de vente Traca_suivi_client_.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence de Listeria Monocytogenes.
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 5 août 2024
  • Informations complémentaires publiques avoir client