Risques :  salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif :  présence possible de salmonelles

Risques :  inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif :  risque potentiel de présence de fragments de bris de verre.

Risques :  salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif :  présence de salmonelle

Risques :  étouffement

Motif :  non conformes et dangereux compte tenu des déterminations opérées.

Risques :  toxines endogènes : histamine

Motif :  rappel lot pour destruction car detection d'histamine

Risques :  salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif :  présence de salmonelles

Risques :  escherichia coli

Motif :  e.coli

Risques :  listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif :  présence de listéria monocytogènes

Risques :  inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Motif :  présence d'un corps étranger

Risques :  risque microbiologique

Motif :  risque de transmission d’infections sexuellement transmissibles (ist) ou de grossesse non désirée.