Guanciale

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Guanciale

Marque : Fratelli Beretta

  • Réf. Fiche : 2025-06-0135
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LANDERNEAU DIS Centre E. LECLERC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Fratelli Beretta
  • Noms des modèles ou références Guanciale stagionato
  • Identification des produits
    Lot Date
    Tous les lots Date limite de consommation entre le 11/06/2025 et le 18/06/2025
  • Date début/Fin de commercialisation Du 11/06/2025 au 17/06/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente LANDERNEAU
  • Distributeurs Centre E. LECLERC de Landerneau

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de listeria moncytogenes (<10/g) dans le produit : guanciale vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0298214711
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 4 juillet 2025