Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Saucisse sèche droite de l'Ardèche IGP 250g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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Terrine au piment d'Espelette
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria Monocytogènes
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PINBAZ -Saucisse sèche droite 250g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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steaks hachés préparés sur place
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Prélèvement aqualeha, identification de Listeria.
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POITRINE ROULEE FUMEE CUITE*4
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
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Saucisse de veau
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de salmonelles
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SIUMAI AU PORC CONGELES x 50 PIECES
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Présence possible de siumai aux crevettes dans sachets de siumai au porc. Risque ALLERGENE CREVETTES
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Jambon persillé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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CONSERVES DE VOLAILLES
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : PERTE DE MAITRISE DU PROCESS DE STERILISATION
