Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
-
ARAIGNEES DE PORC PROVENCALE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
-
saucisson sec
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria monocytogènes
-
2 Saucisses sèches droites
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion de salmonelle suite à auto contrôle
-
brochette de poulet mojito
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de salmonella SPP
-
Filet de bacon salé au sel sec et fumé au bois de hêtre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
-
Merguez
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
-
-
Chipolata issue du porc IGP du Sud-Ouest
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Défaut dosage des épices et des conservateurs
-
saucisses pérugines au poivre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : déclaration non conformité listéria commerce de détail
-
Pâté de Foie de Volaille
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - Barème de stérilisation non validé
