Selles-sur-cher AOP

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Selles-sur-cher AOP

Marque : Jacquin

  • Réf. Fiche : 2023-05-0086
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS Selles-sur-cher AOP
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Jacquin
  • Noms des modèles ou références Selles-sur-cher AOP traditionnel nu
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3369640001011 J30670026 / J30670026 / J30670112 J30680003 /J30680018 / J30680087 / J30720024 / J30730021 / J30730094 / J30740091 / J30750088 Date de durabilité minimale entre le 27/04/2023 et le 05/05/2023
    3369640001028 J30670014 / J30730119 / J30750022 Date de durabilité minimale entre le 27/04/2023 et le 05/05/2023
    3369640013755 J30820011 / J30740033 / J30740034 Date de durabilité minimale entre le 26/04/2023 et le 04/05/2023
  • Conditionnements Produit nu
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 36.233.001 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs A définir en fonction des retours de nos clients. Grossistes Crémiers Revendeurs

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion de contamination en E.coli STEC,
  • Risques encourus par le consommateur Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
  • Numéro de contact 0679288941
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 29 mai 2023