Fromage de vache au lait cru
Fiche réf. 2023-05-0118 • Version 1
Origine de la fiche :
GAEC DUMONT Ferme Dumont
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- Ferme dumont
- Noms des modèles ou références
- Fromage de vache au lait cru affiné
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 69 Date de consommation recommandée 09/06/2023 69 Date de consommation recommandée 28/04/2023 - Conditionnements
- Emballages
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 25/04/2023 au 09/06/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- fr42-079-001 CE
- Zone géographique de vente
- 30km de cuinzier
- Distributeurs
- Proxi Cuinzier, Intermarché Varenne-sous-dun, super U Perreux
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de listeria
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
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