Tomme de chèvre et/ou brebis en Libre service et à la coupe

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Tomme de chèvre et/ou brebis en Libre service et à la coupe

Marque : AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia

  • Réf. Fiche : 2023-06-0122
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : FROMAGERIE OTTAVI SAS FROMAGERIE OTTAVI
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia
  • Noms des modèles ou références Tomme AO, Marmanu, A Pecurella, Fior di Macchia
  • Identification des produits
    Lot
    voir liste des produits en pièce jointe
  • Liste des produits Affichette_regroupant_l'intégralité_des_retrait_rappel_PP.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements film transparent pour les tommes entières et barquette + film pour les tranchées
  • Date début/Fin de commercialisation Du 23/02/2023 au 18/05/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 2B 123 001 CE
  • Informations complémentaires Suite aux mesures engagées pour lutter contre la bactérie et après contrôle de la sécurité de tous les lots de fromages à pâte pressées : - les tommes emballées avant le 18/05/2023 restent retirées du marché et ne doivent pas être consommées - les tommes emballées après le 18/05/2023 peuvent être consommées ATTENTION : il convient de se référer à la date d'emballage et non pas à la date limite de consommation, voir la photo d'illustration sur affichette
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GMS, Hotel, Restaurants (voir doc annexe)

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel suspicion de listéria
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0495561303
  • Modalités de compensation Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 15 septembre 2023