BARGKASS

FERME AUBERGE WASSMATT

Fiche réf. 2023-07-0185 • Version 1

Origine de la fiche : RESCH GABRIEL FERME AUBERGE WASSMATT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mercredi 19 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: FERME AUBERGE WASSMATT
Noms des modèles ou références: BARGKASS
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

31/03/2023 Date de durabilité minimale 01/07/2023
Conditionnements: SOUS VIDE
Date début/Fin de commercialisation: Du 31/05/2023 au 03/07/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Ne sont concernés que les produits emballés avant le 03/07/2023
Zone géographique de vente: Les produits sont uniquement vendus à la ferle auberge
Distributeurs: Produits vendus uniquement à la ferme auberge

Identification des produits
Lot	Date
31/03/2023	Date de durabilité minimale 01/07/2023

Motif du rappel: Suspicion de Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0389772555
Modalités de compensation: Echange
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 19 juillet 2023

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