Fromages au lait cru

LA FERMIERE

Fiche réf. 2023-07-0261 • Version 1

Origine de la fiche : FROMAGERIE REO RÉO

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mardi 25 juillet 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: LA FERMIERE
Noms des modèles ou références: Camembert au lait cru 250g deuxième choix,
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

23R135 Date de durabilité minimale entre le 17/07/2023 et le 04/08/2023
Conditionnements: Boite en bois + papier
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/06/2023 au 30/06/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 50 267 001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Crémiers - restaurateurs

Identification des produits
Lot	Date
23R135	Date de durabilité minimale entre le 17/07/2023 et le 04/08/2023

Motif du rappel: présence de Listeria Monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement

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