fromage au lait cru de chèvre

GIE BERRY TOURAINE André PLAZA

Fiche réf. 2023-08-0103 • Version 1

Origine de la fiche : PLAZA ANDRE PLAZA André

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 17 août 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: GIE BERRY TOURAINE André PLAZA
Noms des modèles ou références: SELLES SUR CHER
Identification des produits: Identification des produits

Lot

DU LOT 2006 AU LOT 2207
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Auchan Blois(41) -SCAPA(69)-Terroirs fromagers(31)-Antonin(47)-OuestFrais(85)-Auchan(78)-Janin(39)-La Balade des fromages(37)-Au Coeur du fromage(37)-La crèmerie du château(37)-La montagne aux fromages(37)-SODEGER(53)

Identification des produits
Lot
DU LOT 2006 AU LOT 2207

Motif du rappel: LISTERIA MONOCYTOGENES inférieur à 10
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 8 septembre 2023

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