AILES DE POULET ROTIES

GASTRONOME PROFESSIONNELS

Fiche réf. 2023-08-0152 • Version 1

Origine de la fiche : GALLIANCE SAINT NICOLAS DU PELEM GALLIANCE SAINT NICOLAS DU PELEM (50393275800025)

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Autres

jeudi 24 août 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Autres
Nom de la marque du produit: GASTRONOME PROFESSIONNELS
Noms des modèles ou références: 570042 - AILES DE POULET RÔTIES 1KG SOUS ATMOSPHÈRE MODIFIÉE
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3435660700422 22636359 Date limite de consommation 10/09/2023
Liste des produits: Affichette_.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Barquette 1kg (2x500g non sécable ) sous atmosphère modifiée et / ou en vrac au rayon traiteur
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/08/2023 au 10/09/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 22-321-008 CE
Informations complémentaires: Ce produit peut être en barquette 2x500g non sécable et /ou bien être vendu en vrac au rayon traiteur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Lodifrais Lormont, Arcadie, DTV Voldis, GRAL FRAIS, Volailles de Breizh, Provence volaille distribution, MARCY, Le Friboul, Maison Farret, Moriceau, SOCODN SAS, Voldis, Le Delas Rungis, CNOUS, Rôtisserie Barbiez, Groupe Froger, Leader Boeuf
Liste des points de vente: 230822_Liste_points_de_ventes.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3435660700422	22636359	Date limite de consommation 10/09/2023

Motif du rappel: Détection de Listéria monocytogénes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0240094979
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 10 septembre 2023

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