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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

Selles sur Cher AOP

Sélection du Fromager

Fiche réf. 2023-08-0179 Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS Société Fromagère du Livradois

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Lait et produits laitiers

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit
Sélection du Fromager
Noms des modèles ou références
Selles sur Cher AOP Sélection du Fromager
Identification des produits
Identification des produits
GTIN Lot Date
3760038271816 00002202 Date limite de consommation 14/09/2023
3760038271816 00002222 Date limite de consommation 15/09/2023
3760038271816 00002222 Date limite de consommation 16/09/2023
Conditionnements
Barquette carton + film frais emballé
Date début/Fin de commercialisation
Du 23/08/2023 au 26/08/2023
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
FR.63.113.081.CE
Informations complémentaires
Fromage au lait cru de chèvre - Selles sur Cher AOP 150g - Sélection du Fromager
Zone géographique de vente
France entière
Distributeurs
LIDL

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Présence de E. coli STEC O103 et O26
Risques encourus par le consommateur
Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Numéro de contact
0800352919
Modalités de compensation
Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel
dimanche 10 septembre 2023

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