beurre et creme

scea Caldayroux

Fiche réf. 2023-10-0149 • Version 1

Origine de la fiche : SCEA CALDAYROUX

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mercredi 18 octobre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: scea Caldayroux
Noms des modèles ou références: Beurre a la creme crue de lactoserum
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Tous les lots
Date début/Fin de commercialisation: Du 31/05/2023 au 13/09/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 15-012-005
Zone géographique de vente: Départements : CANTAL (15)
Distributeurs: SAS AURILLAC DISTRIBUTION

Identification des produits
Lot
Tous les lots

Motif du rappel: Presence listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0688577300
Modalités de compensation: Remboursement

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