Tomme de montagne au lait cru

Fromagerie des Monts du Cantal

Fiche réf. 2023-10-0262 • Version 1

Origine de la fiche : CARREFOUR FRANCE CARREFOUR

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 2 novembre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Fromagerie des Monts du Cantal
Noms des modèles ou références: Tomme de montagne au lait cru (vendu à la coupe au rayon traditionnel ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel)
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

1111111111116 vendu entre le 22/09/2023 et le 31/10/2023
Conditionnements: Meule à la coupe
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/09/2023 au 31/10/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 15 152 001 CE
Informations complémentaires: Tomme de montagne au lait cru (vendu à la coupe au rayon traditionnel ou conditionnés par le magasin et vendus en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel)
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour

Identification des produits
GTIN	Lot
1111111111116	vendu entre le 22/09/2023 et le 31/10/2023

Motif du rappel: Détection de Listéria monocytogenes (<40 ufc/g)
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0678499475
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 18 novembre 2023
Informations complémentaires publiques: Pour tout renseignement complémentaire, la société Fromagerie des Monts du Cantal se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant : 06- 78-49-94-75 tous les jours (7j/7j) de 8h à 20h.

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