Farine de petit épeautre

Celnat

Fiche réf. 2024-02-0236 • Version 1

Origine de la fiche : CELNAT CELNAT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Céréales et produits de boulangerie

29/02/2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Céréales et produits de boulangerie
Nom de la marque du produit: Celnat
Noms des modèles ou références: Farine de petit épeautre en conditionnement 500g et 5 kg
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3273120020969 26223 Date de durabilité minimale 19/09/2024

3273120024219 22323 Date de durabilité minimale 11/05/2024

3273120024219 24823 Date de durabilité minimale 05/06/2024
Liste des produits: Liste_produit_rappel_IEP.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Sachet plastique, poids net 500g Sac kraft, poids net 5kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 11/08/2023 au 27/02/2024
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Accords bio, Botanic, Naturalia, Naturéo, Koalibio, Greenweez, La Fourche, Labellevie et autres magasins du réseau spécialisé bio livrés par grossistes

Motif du rappel: Une analyse a mis en évidence la présence d’alcaloïdes d’ergot à une teneur supérieure à la limite maximale autorisée dans un lot de farine de petit épeautre transformée et conditionnée par notre entreprise
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants chimiques
Description complémentaire du risque: Teneur en alcaloïdes mesurée : 224µg/kg A titre d’information les teneurs maximales règlementaires sont de 150µg/kg pour la farine de petit épeautre complète et 500 µg/kg pour la farine de seigle.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Numéro de contact: 0471030414
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 29 mai 2024

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