Fromage au lait cru

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Fromage au lait cru

Marque : Ferme du mourié

  • Réf. Fiche : 2024-03-0184
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : GAEC FERME DU MOURIE La ferme du Mourié
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Ferme du mourié
  • Noms des modèles ou références Le Quercy Le Mourié
  • Identification des produits
    Lot
    05/03
  • Date début/Fin de commercialisation Du 15/03/2024 au 21/03/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Départements :  TARN-ET-GARONNE (82)
  • Distributeurs Les saveurs du carretou Le bon, la brute et les gourmands Marché de plein vent de montauban

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0663395460
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 6 avril 2024