bacon bio
Fiche réf. 2024-03-0251 • Version 1
Origine de la fiche :
MAISON LEFEBVRE Maison Lefebvre
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Autres
- Nom de la marque du produit
- Cochon des prés
- Noms des modèles ou références
- Bacon bio tranché Bacon bio demi
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date M40820029 bacon demi Date limite de consommation 14/04/2024 M40820028 bacon tranché Date limite de consommation 11/04/2024 - Conditionnements
- sachet plastique
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 26/03/2024 au 28/03/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- Fr 22 259 033 CE
- Zone géographique de vente
- Régions : Bretagne, Île-de-France
- Distributeurs
- Distributeurs produits biologiques
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- présence de salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Informations complémentaires publiques
- Retourner le produit dans le magasin d'achat
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