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Fromage de chèvre au lait cru

Fromagerie Blanc

Fiche réf. 2024-04-0212 Version 1

Origine de la fiche : BLANC F J EURL Fromagerie Blanc

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Lait et produits laitiers

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit
Fromagerie Blanc
Noms des modèles ou références
Fromage Lactique : Palet, Sauvaget, Fusette, Ste Maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleure du Japon, Chabis, Cabris, Tour, Coeur Fromage Lactique Frais : Palet Frais, Crottin Frais Gâtinais, Gâtinais coupe.
Identification des produits
Identification des produits
Lot Date
Lot fromage lactique affinée du lot 60 à 96 Date de durabilité minimale entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
Lot fromage lactique frais du lot 60 à 96 Date limite de consommation entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
Lot fromage croûte fleurie lot 60 à 96 Date de durabilité minimale entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
Liste des produits
Liste_des_produits.pdf Pièce jointe
Conditionnements
caisse bois barquette, sous atmosphère modifié
Date début/Fin de commercialisation
Du 04/03/2024 au 09/04/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
FR 79.202.024 CE
Informations complémentaires
Produit potentiellement vendu en rayon à la coupe, se rapprocher du point de vente pour savoir si le produit est concernée par le rappel
Zone géographique de vente
France entière
Distributeurs
Enseignes U - LECLERC - Inter Marché - Casino shop - Carrefour - Proxi - Sherpa

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Risques encourus par le consommateur
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque
: Les personnes qui auraient consommés les "produits mentionnés ci-dessus et qui représenteraient de la fièvre, maux de tête et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin.
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact
0549957112
Modalités de compensation
Remboursement
Informations complémentaires publiques
Produit potentiellement vendu en rayon à la coupe, se rapprocher du point de vente pour savoir si le produit est concernée par le rappel

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