Fourme d'Ambert au lait cru

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Fourme d'Ambert au lait cru

Marque : Les Caves d'Ordanche

  • Réf. Fiche : 2024-04-0263
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOCIETE LAITIERE DE LAQUEUILLE Société Laitière de Laqueuille
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Les Caves d'Ordanche
  • Noms des modèles ou références Fourme d'Ambert au lait cru "Les Caves d'Ordanche"
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3277593329024 07802324 Date de durabilité minimale 22/05/2024
  • Liste des produits Article_FA_LC.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Fromages à la coupe sous papier alu conditionné en carton de 2 unités
  • Date début/Fin de commercialisation Du 18/03/2024 au 22/05/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 63.370.001 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Grossistes Boutique vente direct usine

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000 Recherche d’entérotoxines staphylococciques : Non détectées
  • Risques encourus par le consommateur Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
  • Numéro de contact 0665978062
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 23 mai 2024
  • Informations complémentaires publiques Bon d'achat sous présentation du justificatif d'achat