Picodon

Ferme de Rimandoule

Fiche réf. 2024-07-0183 • Version 1

Origine de la fiche : FERME DE RIMANDOULE Ferme de rimandoule

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 18 juillet 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Ferme de Rimandoule
Noms des modèles ou références: Picodon unité et par 2
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

lot 07/06/204 Date limite de consommation 25/08/2024
Conditionnements: vente par unité ou par 2
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/06/2024 au 27/06/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR26.356.082 CE
Zone géographique de vente: Montelimar.
Distributeurs: Gerentes

Identification des produits
Lot	Date
lot 07/06/204	Date limite de consommation 25/08/2024

Motif du rappel: alerte salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 8 septembre 2024

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