Brie de Normandie au lait cru farci aux truffes

MONS

Fiche réf. 2021-07-0348 • Version 1

Origine de la fiche : MONS - FROMAGER AFFINEUR Mons Fromager Affineur

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

vendredi 16 juillet 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: MONS
Noms des modèles ou références: Les Truffiers - Brie de Normandie au lait cru
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

040621 Date limite de consommation 25/06/2021

080621 Date limite de consommation 29/06/2021

250521 Date limite de consommation 15/06/2021
Date début/Fin de commercialisation: Du 31/05/2021 au 29/06/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 42.232.001
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: LE COMPTOIR DES NOUVEAUX FROMAGERS EURL MONS HALLES DIDEROT EURL MONS CHARLIEU FROMAGERIE DE LA CROIX ROUSSE FROMAGERIE DU CANNET FROMAGERIE MONS - HALLES DE LYON FROMAGERIE MONS -8- FRERES LUMIERE

Motif du rappel: Listeria monocytogenes <10 UFC/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 23 juillet 2021

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