Banon fermier AOP 100g, Caillé doux fermier de chèvre au lait cru et fromages de chèvre fermiers au lait cru de type lactique

GAEC DE LA BELLIMURE

Fiche réf. 2024-07-0220 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DE LA BELLIMURE GAEC DE LA BELLIMURE

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

23/07/2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: GAEC DE LA BELLIMURE
Noms des modèles ou références: Banon fermier AOP 100g fromage de chèvre au lait cru Caillé doux (tomme à l'ancienne) fermier de chèvre au lait cru Fromage de chèvre fermier au lait cru de type lactique
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Les lots du 08/05/2024 au 18/07/2024 Date de durabilité minimale 12/09/2024
Conditionnements: Nu
Date début/Fin de commercialisation: Du 08/05/2024 au 19/07/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 84.107.001 CE
Zone géographique de vente: Régions : Provence-Alpes-Côte d'azur
Distributeurs: Le Bar du Cours 84390 Saint Christol d'Albion Hôtel Restaurant Les Voyageurs 84440 Saint Saturnin les Apt Restaurant le Saint-Hubert 84440 Saint Saturnin les Apt Gîte La Fontaine 04 Simiane la Rotonde Boulangerie Chapeau Rouge 04 Simiane la Rotonde

Identification des produits
Lot	Date
Les lots du 08/05/2024 au 18/07/2024	Date de durabilité minimale 12/09/2024

Motif du rappel: Risque de présence de Yersinia enterocolitica
Risques encourus par le consommateur: Autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque: Les infections à Yersinia enterocolitica provoquent une gastro-entérite aigüe s'accompagnant de fièvre, diarrhées et douleurs abdominales, et survient généralement 2 à 7 jours après la consommation.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Numéro de contact: 0769972535
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: lundi 19 août 2024
Informations complémentaires publiques: Par mesure de précaution, les produits sont retirés afin de ne pas exposer les consommateurs à un éventuel risque Yersinia enterocolitica. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient des symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 10 jours après la consommation.

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso