Oeufs bio

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2 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Oeufs et produits à base d'oeufs

Oeufs bio

Marque : La Ferme Bio de Fontales

  • Réf. Fiche : 2024-08-0131
  • № de Version : 1
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par l'Administration
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Oeufs et produits à base d'oeufs
  • Nom de la marque du produit La Ferme Bio de Fontales
  • Noms des modèles ou références Tous les œufs de cette marque avec le code œuf 0FRPAR04 dont la date de ponte inscrite sur l’œuf est le 25/07/2024 ou ultérieure (26, 27... etc.)
  • Identification des produits
    Lot
    Tous les lots avec le code œuf 0FRPAR04 dont la date de ponte inscrite sur l’œuf est le 25/07/2024 ou ultérieure (26, 27... etc.)
  • Conditionnements Vendu en boîte ou en vrac
  • Date début/Fin de commercialisation Depuis le 25/07/2024
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Zone géographique de vente Régions :  Occitanie
  • Distributeurs Magasins spécialisés en produits de l'agriculture biologique dans le département de l'Aude et en Occitanie (liste précise des points de vente non connue à ce stade)

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion de contamination par des salmonelles
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Informations complémentaires publiques Modalités de compensation non définies à ce stade, points de distribution non précisément connus