elben nature elben fraise raib
Caractéristiques principales du produit rappelé
Lait et produits laitiers
elben nature elben fraise raib
Marque : elben nature elben fraise raib
- Réf. Fiche : 2024-09-0122
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
AUZERAL auzeral
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit elben nature elben fraise raib
- Noms des modèles ou références elben nature, elben fraise, raib
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Identification des produits
Lot Date 247 Date limite de consommation 07/10/2024 247F Date limite de consommation 07/10/2024 250 Date limite de consommation 11/10/2024 - Conditionnements 1 litre
- Date début/Fin de commercialisation Du 04/09/2024 au 16/10/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente France entière
- Distributeurs grossiste
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel presence Escherichia coli STEC O26
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Risques encourus par le consommateur
Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
- Description complémentaire du risque fièvre, maux de tête, vomissement, vives crampes d'estomac, diarrhées aqueuses ou sanglantes
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
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Préconisation sanitaire
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
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Modalités de compensation
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel vendredi 25 octobre 2024
- Informations complémentaires publiques voir avec le point de vente