Saint-Nectaire fermier AOP
Fiche réf. 2024-09-0307 • Version 1
Origine de la fiche :
GAEC DU CHAR FLEURI GAEC DU CHAR FLEURI
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- Saint-Nectaire fermier AOP
- Noms des modèles ou références
- Fromages vendus entre le 17/09 et le 19/09
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date D42330021 Date de durabilité minimale 24/10/2024 - Date début/Fin de commercialisation
- Du 17/09/2024 au 19/09/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 63 449 020 CE
- Zone géographique de vente
- Puys de Dôme
- Distributeurs
- Vente à la ferme
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Listeria Monocytogenèse
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 8 novembre 2024
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