SALERS AOP

sans marque

Fiche réf. 2024-11-0034 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS CARTRY

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mardi 5 novembre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: sans marque
Noms des modèles ou références: SALERS AOP
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

24306780 10342422 Date limite de consommation 05/11/2024

24306780 10342422 Date limite de consommation 06/11/2024

24306780 10342422 Date limite de consommation 13/11/2024
Conditionnements: Fromage conditionné en portion (film frais-emballé).
Date début/Fin de commercialisation: Du 16/10/2024 au 13/11/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 63.113.081 CE
Informations complémentaires: Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache.
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: FROMAGERIE DES NEIGES vers LYMER (75011 - Paris) / POPINCOURT (75011 - Paris) / DISTRISSERAND (75015 - Paris) / AS PRIMEUR (78370 - Plaisir) / DIAPAR (91383 - Chilly Mazarin)

Motif du rappel: Présence de Listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 19 novembre 2024

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