Saint-Nectaire AOP Fermier

SECRETS D'AFFINEURS

Fiche réf. 2024-11-0254 • Version 1

Origine de la fiche : LES FROMAGERIES OCCITANES LFO SAS

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

lundi 25 novembre 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: SECRETS D'AFFINEURS
Noms des modèles ou références: Saint-Nectaire AOP Fermier
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3492840366885 31741074 Date de durabilité minimale 11/01/2025
Conditionnements: Plié sous papier
Date début/Fin de commercialisation: Du 19/11/2024 au 21/11/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 15.092.001 CE
Informations complémentaires: Produits entiers - commercialisé au rayon Coupe
Zone géographique de vente: Départements : AVEYRON (12), CORREZE (19), HAUTE-GARONNE (31), HERAULT (34), INDRE (36), NORD (59), PAS-DE-CALAIS (62), SAVOIE (73), YONNE (89)
Distributeurs: Grossistes / Crémerie régionales / Magasin de proximité (107 cartons de 2 fromages)

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3492840366885	31741074	Date de durabilité minimale 11/01/2025

Motif du rappel: Présence de Listeria monocytogenes < 10 UFC / g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Présence de Listeria monocytogenes < 10 UFC / g
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0478643817
Modalités de compensation: Remboursement
Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 6 décembre 2024
Informations complémentaires publiques: Remboursement sur point de vente

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