Tomme de vache IGP au lait cru

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Tomme de vache IGP au lait cru

Marque : Tomme de vache IGP au lait cru

  • Réf. Fiche : 2024-11-0330
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : GAEC DE BAGAURE GAEC de BaGAURE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Tomme de vache IGP au lait cru
  • Noms des modèles ou références Tomme de vache IGP au lait cru
  • Identification des produits
    Lot Date
    29,30,31/07 1.2.6.7.8.9.28.29.30/08 4.5.6.9.11.12.13.16.17.18.19.20.23.24.09 Date de durabilité minimale entre le 26/01/2025 et le 16/02/2025
  • Conditionnements A la coupe ou entier
  • Date début/Fin de commercialisation Du 31/10/2024 au 21/11/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité 64020104
  • Zone géographique de vente Régions :  Nouvelle-Aquitaine
  • Distributeurs Grossistes GMS Epiceries Cantine Magasins de producteurs Vente directe
  • Liste des points de vente Traçabilité_tommes_coissou_brissou_jullet_aout_sept.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Suspicion de contamination croisée à la listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0670517499
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 16 février 2025