Fromage fermier à pâte molle au lait cru entier de vache
Fiche réf. 2024-12-0006 • Version 1
Origine de la fiche :
GAEC DE BAGAURE GAEC de BAGAURE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Lait et produits laitiers
- Nom de la marque du produit
- Brissou
- Noms des modèles ou références
- Brissou
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 8-10 Date de durabilité minimale entre le 10/01/2025 et le 17/01/2025 - Conditionnements
- entier ou à la coupe
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 13/11/2024 au 23/11/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- 64020104
- Zone géographique de vente
- Départements : PYRENEES-ATLANTIQUES (64)
- Distributeurs
- GMS épiceries magasins producteurs vente directe Voir fichier liste des points de vente
- Liste des points de vente
- brissou_8-10.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de listéria monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0670517499
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 17 janvier 2025
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