Tome de montagne à l'ail des ours

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Tome de montagne à l'ail des ours

Marque : Fromageries des monts du Cantal

  • Réf. Fiche : 2024-12-0115
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS JEAN BONAL Fromagerie BONAL
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit Fromageries des monts du Cantal
  • Noms des modèles ou références Tomme de montagne à l'ail des ours 4 Kg lait cru lot 24317S
  • Identification des produits
    Lot Date
    24317S Date de durabilité minimale 25/12/2024
  • Date début/Fin de commercialisation Du 20/11/2024 au 18/12/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR.15.152.001.CE
  • Informations complémentaires DDM 25/12/2024
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Magasin et camions de vente

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence potentielle de listéria monocytogène < 10ufc/g
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0471482285
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 8 janvier 2025