Fromage de chèvre au lait cru

Fromagerie du thouet

Fiche réf. 2025-02-0275 • Version 1

Origine de la fiche : LA FROMAGERIE DU THOUET La Fromagerie du Thouet

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

vendredi 28 février 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Fromagerie du thouet
Noms des modèles ou références: Le Malvault Nature Cendré Le Délice Le Baluchon Le Chabis Le Gatinois Le Crottin La Bulle Le Veluire Le Chataigners La Buchette Le Fenugrec Le Coeur le Pave des marais La Brique Le lunaire Le Malvault epices Le Vazeraque Le Ronchon
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Lot 11 DDM 09/04

Lot 13 DDM 12/04

Lot 16 DDM 09/04

Lot 17 DDM 22/04

Lot 18 DDM 09/04

Lot 20 DDM 09/04
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/02/2025 au 15/04/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Rungis SAFF , Buisson Comtal Team Ouest , Ouest frais Comptoir nouveaux Fromagers Cantin Cmf Traiteur Marché Pompaire, Fontenay comte Mag. Fromagerie Mj Fromage Pause Fromagère , Compagnie fromagers Hyper u parthenay Leclerc parthenay
Liste des points de vente: Classeur1.pdf

Motif du rappel: Contamination par Listéria Monocytogène
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 23 avril 2025

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