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GAEC des Lauriers

Fiche réf. 2021-04-0121 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DES LAURIERS FERME DES LAURIERS

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

vendredi 16 avril 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: GAEC des Lauriers
Noms des modèles ou références: Fromage à pâte pressée mi-cuite, lot 49, vendu à la coupe
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

49 Date de durabilité minimale 09/05/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Roussillon, Vienne,Bourgoin Jallieu, Moidieu Détourbe, Estrablin.
Distributeurs: Fromages vendus sur les marchés de Roussillon, Vienne et Bourgoin Jallieu, à la ferme et au point de vente collectif La ronde des Fermes à Estrablin.

Identification des produits
Lot	Date
49	Date de durabilité minimale 09/05/2021

Motif du rappel: Détection de Listeria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0474581320
Modalités de compensation: Remboursement
Echange

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