Sainte Maure de Touraine AOP

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Lait et produits laitiers

Sainte Maure de Touraine AOP

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2025-05-0161
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LA FERME DU SOUHEIL GAEC LA FERME DU SOUHEIL
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Lait et produits laitiers
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Sainte Maure de Touraine AOP
  • Identification des produits
    Lot Date
    121 122 124 125 126 Date de durabilité minimale 25/06/2025
  • Conditionnements emballé individuellement dans du papier
  • Date début/Fin de commercialisation Du 05/05/2025 au 16/05/2025
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 37.094.001 CE
  • Zone géographique de vente Départements :  INDRE-ET-LOIRE (37)
  • Distributeurs au jardin vouvrillon, Beillevaire, charcuterie Goulay, rimbault et fils, charcuterie Dubourg, la ferme du souheil

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel LISTERIA MONOCYTOGENES
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 3 juin 2025