Saint-Nectaire fermier

Sans marque

Fiche réf. 2025-06-0037 • Version 1

Origine de la fiche : SOCIETE FROMAGERE DU BURON SFB

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

vendredi 6 juin 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Saint-Nectaire fermier lot F19104
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

F19104 Date limite de consommation 18/06/2025

F19104 Date limite de consommation 23/06/2025
Date début/Fin de commercialisation: Du 14/05/2025 au 05/06/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Grossistes : Odéon, Desailly Société fromagère du Buron GAEC de Vauzelles

Identification des produits
Lot	Date
F19104	Date limite de consommation 18/06/2025
F19104	Date limite de consommation 23/06/2025

Motif du rappel: Suspicion de présence de Listeria monocytogènés
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0473341192
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 17 juillet 2025

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