Emincés de saumon marinés à l'aneth

Palais des Mets

Fiche réf. 2025-06-0156 • Version 1

Origine de la fiche : SARL PALAIS DES METS Palais des Mets

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Plats préparés et snacks

mardi 24 juin 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Plats préparés et snacks
Nom de la marque du produit: Palais des Mets
Noms des modèles ou références: Emincés de saumon marinés à l'aneth
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760089335383 25146029 Date limite de consommation 17/06/2025

3760089335383 25146029 Date limite de consommation 20/06/2025

3760089335383 25146029 Date limite de consommation 25/06/2025

3760089335383 25148010 Date limite de consommation 25/06/2025
Conditionnements: Plaque cartonnée dorée sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/06/2025 au 25/06/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 49 035 001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Auchan, Carrefour, Casino, Système U

Motif du rappel: Détection de Listeria monocytogenes (>100 ufc/g)
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0241773921
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mercredi 23 juillet 2025

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