Miel de Fleurs Origine France Bio

LA FOURCHE

Fiche réf. 2025-07-0249 • Version 1

Origine de la fiche : LA FOURCHE LA FOURCHE (83976506200055)

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Miel et gelée royale

vendredi 25 juillet 2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Miel et gelée royale
Nom de la marque du produit: LA FOURCHE
Noms des modèles ou références: Miel de Fleurs Origine France Bio - La Fourche
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3760324845981 07/04/2027 Date de durabilité minimale 07/04/2027
Conditionnements: Bocal en verre - 500g
Date début/Fin de commercialisation: Du 27/04/2025 au 01/07/2025
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: La Fourche

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3760324845981	07/04/2027	Date de durabilité minimale 07/04/2027

Motif du rappel: Taux de HMF (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire.
Risques encourus par le consommateur: Autre risque
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 29 août 2025
Informations complémentaires publiques: Taux de HMF (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. Cela est dû à une légère surchauffe lors du conditionnement qui a entraîné une caramélisation partielle du miel et, par conséquent, une formation plus importante de HMF.

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