Fromage au lait cru de chèvre

Ferme du champ de l'étang

Fiche réf. 2021-07-0746 • Version 1

Origine de la fiche : EARL CHAMP DE L'ETANG EARL CHAMP DE L'ETANG

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

jeudi 22 juillet 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: Ferme du champ de l'étang
Noms des modèles ou références: Pyramides AOP Valençay, bûches, ronds, crottins, apéros'bic, faisselles, fromages blancs.
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

36080001 du 08/07 15/07/2021
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/07/2021 au 16/07/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: 36080001
Zone géographique de vente: à la ferme (FREDILLE 36) et sur les marchés de Villedieu Sur Indre, Buzançais et Ecueillé.
Distributeurs: Vente directe

Identification des produits
GTIN	Lot
36080001	du 08/07 15/07/2021

Motif du rappel: Présence de Listéria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0673503337
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 5 août 2021

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