Eclair Vanille

Au Pain d'Antan

Fiche réf. 2025-08-0309 • Version 1

Origine de la fiche : ETS GANDY AU PAIN D'ANTAN Au pain d'antan

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits sucrés

29/08/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits sucrés
Nom de la marque du produit: Au Pain d'Antan
Noms des modèles ou références: Eclair Vanille
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

ECLAIR VANILLE Date limite de consommation 05/11/2025
Conditionnements: dans une boite pâtissière
Date début/Fin de commercialisation: Du 07/08/2025 au 20/08/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: non
Informations complémentaires: L'éclair est à la vanille
Zone géographique de vente: SAVOIE
Distributeurs: Nos propres magasins :"Au Pain d'Antan" BOUTIQUE Courchevel du forum, BOUTIQUE Courchevel à 1650, Boutique du Praz, Boutique Au Pain d'Antan Bozel , Boutique "au Pain d'Antan "de Pralognan la Vanoise.

Identification des produits
Lot	Date
ECLAIR VANILLE	Date limite de consommation 05/11/2025

Motif du rappel: Alerte dû à notre autocontrôle , effectué par le laboratoire Mérieux
Risques encourus par le consommateur: Bacillus cereus
Description complémentaire du risque: Douleurs abdominales Nausées Vomissements Douleurs abdominales Diarrhées Complications éventuelles Les 2 toxines peuvent coexister Complications hépatiques
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les Bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
Numéro de contact: 0603849116
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 4 septembre 2025
Informations complémentaires publiques: Tous les Produits ont été retirés de la vente le jour des résultats d'analyses le 20 Août 2025

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