FILET MIGNON FUME AU POIVRE

MAISON GIFFAUD

Fiche réf. 2025-10-0116 • Version 1

Origine de la fiche : LES DELICES DE CLOBERT MAISON GIFFAUD

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Autres

13/10/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Autres
Nom de la marque du produit: MAISON GIFFAUD
Noms des modèles ou références: Filets mignons fumés de porc au poivre vendus au rayon traditionnel et/ou au libre service
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

42/523195279 Date limite de consommation 20/11/2025
Conditionnements: Les filets mignons fumés au poivre sont sous-vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 10/10/2025 au 11/10/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 85.082.005 CE
Informations complémentaires: Les filets mignons fumés au poivre ont été vendus au rayon traditionnel et libre service
Zone géographique de vente: Départements : LOIRE-ATLANTIQUE (44), VENDEE (85)
Distributeurs: CHARCUTERIE DU PORT LES SABLES - HYPER U CHALLANS - INTERMARCHE ORVAULT

Identification des produits
Lot	Date
42/523195279	Date limite de consommation 20/11/2025

Motif du rappel: Présence de Listéria monocytogenes dans les filets mignons fumés au poivre
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 20 novembre 2025

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