Tapenade d'olives vertes 35g
Fiche réf. 2025-12-0046 • Version 1
Origine de la fiche :
SARL TOUPINE ET CABESSELLE TOUPINE ET CABESSELLE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Fruits et légumes
- Nom de la marque du produit
- TOUPINE ET CABESSELLE
- Noms des modèles ou références
- Tapenade d'olives vertes 35g contenu dans le coffret "dégustation" noir
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3760256651278 25095TV35A Date de durabilité minimale 30/04/2028 3760256651438 Coffret contenant 9 références de 35g. Date limite de consommation 30/04/2028 - Conditionnements
- Un petit pot en verre de 35g
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 04/04/2025 au 05/12/2025
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Informations complémentaires
- Produit contenu dans le coffret "dégustation" noir (avec 8 autres références). Le coffret n'est pas scellé.
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- ASD L ARTISAN DU CAFE Couleurs Gourmandes Le Pressoir OSE BRILLER BY RACHEL SAS UNION PRIMEURS Armonie SARL KSAFIYE
- Liste des points de vente
- LISTE_TV35.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- pH relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. Aucune contamination bactérienne retrouvée. Produit stable.
- Risques encourus par le consommateur
-
Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. Les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.
En complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.
D'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.
Au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. La fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.
- Numéro de contact
- 0490200831
- Modalités de compensation
-
Echange
- Informations complémentaires publiques
- Aucune contamination bactérienne retrouvée. Produit stable.
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