salade au magret de canard avec bleu et noix

production interne

Fiche réf. 2025-12-0171 • Version 1

Origine de la fiche : ENVAL DISTRIBUTION E. LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Plats préparés et snacks

22/12/2025

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Plats préparés et snacks
Nom de la marque du produit: production interne
Noms des modèles ou références: salade au magret de canard fumé avec bleu et noix
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

0000000010248 Tous les lots
Conditionnements: bol en carton
Date début/Fin de commercialisation: Du 09/12/2025 au 20/12/2025
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: salade vendue au rayon fraiche découpe mais aussi au snacking du magasin
Zone géographique de vente: proximité du magasin, ville de Riom et ses alentours
Distributeurs: E Leclerc Enval

Identification des produits
GTIN	Lot
0000000010248	Tous les lots

Motif du rappel: le fournisseur de magret de canard nous informe de la présence potentielle de Listeria Monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0473632370
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 15 janvier 2026

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