Coeur de Saint Laurent

aucune

Fiche réf. 2026-02-0251 • Version 1

Origine de la fiche : GAEC DE ST LAURENT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

25/02/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: aucune
Noms des modèles ou références: Coeur de Saint Laurent
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

03626 Date de durabilité minimale 17/04/2026
Date début/Fin de commercialisation: Du 21/02/2026 au 21/02/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Marché de Cluny
Distributeurs: Aucun

Identification des produits
	Lot	Date
	03626	Date de durabilité minimale 17/04/2026

Motif du rappel: Présence potentielle de listeria dans le fromage "coeur de Saint Laurent" lot 03626
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0786550947
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 15 mars 2026

Ce produit semble toujours présent dans les rayons ? Signalez-le sur SignalConso