fromage de chèvre rond frais

La ferme de la thibauderie

Fiche réf. 2026-04-0177 • Version 1

Origine de la fiche : FRERES BLUTEAU La Ferme de la Thibauderie

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

10/04/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: La ferme de la thibauderie
Noms des modèles ou références: Fromage rond frais au lait cru
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Fabrication du 01/04/2026 Date limite de consommation 26/04/2026
Conditionnements: Emballé à la vue du client
Date début/Fin de commercialisation: Du 04/04/2026 au 05/04/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : CHARENTE (16)
Distributeurs: Aucun distributeur Vente en direct sur le marché de Barbezieux et le marché de Baignes

Identification des produits
	Lot	Date
	Fabrication du 01/04/2026	Date limite de consommation 26/04/2026

Motif du rappel: Détection staphylocoques
Risques encourus par le consommateur: Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Numéro de contact: 0545986420
Modalités de compensation: Echange
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 26 avril 2026

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