Spaghetti carbonara, Panzerotti aux cêpes et champignons, Croissant jambon fromage champignons
Fiche réf. 2026-06-0025 • Version 1
Origine de la fiche :
BOUCHERIE AUXENFANTS Boucherie Aux Enfants
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Plats préparés et snacks
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Spaghetti carbonara emballé le 19/05/2026 Panzerotti aux cèpes et champignons emballé le 19/05/26 Croissant (jambon, fromage, champignons) emballé le 20/05/2026
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 119 - Spaghetti carbonara Date limite de consommation 29/05/2026 119 - Panzerotti aux cèpes et champignons Date limite de consommation 29/05/2026 120 - Croissant (jambon, fromage, champignons) Date limite de consommation 30/05/2026 - Liste des produits
- Liste_des_produits.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- Barquette plastique filmée sous atmosphère protectrice
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 22/05/2026 au 30/05/2026
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Aire sur la Lys - Arras - Auchy les Mines - Beaurains - Coquelles - Mametz - Cucq
- Distributeurs
- Boucherie Aux Enfants
- Liste des points de vente
- Liste_des_points_de_vente.pdf
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence de Listeria
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Description complémentaire du risque
- Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou foetales chez la femme enceinte peuvent également survenir.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Numéro de contact
- 0683263990
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 14 juin 2026
- Informations complémentaires publiques
- Taux inférieur à 10 ufc/g a J+2 pour les croissants et J+4 pour les spaghettis carbonara et les panzerottis aux cèpes et champignons. Sur 461 unités produits : - 235 produits ont été retiré de la vente. - 186 produits commercialisés ont fait l’objet d’une information directe du consommateur (appel, mail, sms).
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