Flammekueche tarte flambée recette alsacienne

Les classiques

Fiche réf. 2026-06-0181 • Version 1

Origine de la fiche : STOEFFLER Stoeffler

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Céréales et produits de boulangerie

19/06/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Céréales et produits de boulangerie
Nom de la marque du produit: Les classiques
Noms des modèles ou références: 2X 120g
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3234510033013 226160541 Date limite de consommation 02/07/2026
Conditionnements: emballage sous atmosphère modifiée barquette plastique 2X120g
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/06/2026 au 02/07/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 67-348-002 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: PROSOL FRESH

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3234510033013	226160541	Date limite de consommation 02/07/2026

Motif du rappel: Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes, associée à des instructions de cuisson jugées insuffisamment explicites pour garantir la maîtrise du risque sanitaire éventuel.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0388499600
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 17 juillet 2026

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