creme crue

La ferme du bignon

Fiche réf. 2026-10-0096 • Version 1

Origine de la fiche : SCEA L ESPERANCE SCEA L'esperance

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

13/10/2026

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: La ferme du bignon
Noms des modèles ou références: Crème Fraiche. La ferme du Bignon Lot n°39
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Lot n°39 Date limite de consommation 05/10/2026
Conditionnements: en pot plastique 25cl
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/09/2026 au 05/10/2026
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: Départements : MAINE-ET-LOIRE (49), VENDEE (85)
Distributeurs: nature verte, AMAP cholet, amap jouteau, amap selier, l'esprit d'ici, magasins la ferme du bignon

Identification des produits
	Lot	Date
	Lot n°39	Date limite de consommation 05/10/2026

Motif du rappel: détection de listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0668313292
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)

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