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Crème épaisse crue

Les Vaches Heureuses

Fiche réf. 2021-09-0380 Version 1

Origine de la fiche : LA FERME DES VACHES HEUREUSES EURL Ferme Les vaches heureuses

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Lait et produits laitiers

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit
Les Vaches Heureuses
Noms des modèles ou références
Produit à DLC au 7/10/2021
Identification des produits
Identification des produits
Date
Date limite de consommation 07/10/2021
Conditionnements
Pot plastique de 25 Cl ou 50 Cl
Date début/Fin de commercialisation
Du 22/09/2021 au 24/09/2021
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
38.464.001
Zone géographique de vente
Bourgoin-Jailleu, Ruy
Distributeurs
Leclerc, Carrefour, Marché Ruymontois

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Présence de salmonelle
Risques encourus par le consommateur
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description complémentaire du risque
Troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête survenant généralement 6h à 72h après la consommation des produits.
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact
0623013104
Modalités de compensation
Echange
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 7 octobre 2021

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