Fougasse au chorizo

Caractéristiques principales du produit rappelé

Céréales et produits de boulangerie

Fougasse au chorizo

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2021-10-0266
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : CORA
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Céréales et produits de boulangerie
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Fougasses au chorizo vendues en sachet au rayon boulangerie libre service (période de vente précisée dans le fichier joint)
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3760054405707 voir liste des produits en pièce jointe Date limite de consommation entre le 10/09/2021 et le 10/10/2021
  • Liste des produits Périodes_de_Vente_Fougasse_Chorizo_BRIOGEL_CORA.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements sachet
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité /
  • Informations complémentaires produit prêt à consommer
  • Zone géographique de vente cora Colmar / cora Alès / cora Bourgoin Jallieu / cora Strasbourg
  • Distributeurs cora Colmar / cora Alès / cora Bourgoin Jallieu / cora Strasbourg
  • Liste des points de vente Périodes_de_Vente_Fougasse_Chorizo_BRIOGEL_CORA.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'oxyde d'éthylène dans le piment entrant dans la composition du chorizo.
  • Risques encourus par le consommateur Autres contaminants chimiques
  • Description complémentaire du risque L’oxyde d’éthylène gazeux est utilisé comme bactéricide (contre les bactéries) et comme fongicide (contre les moisissures et autres champignons).
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 22 octobre 2021
  • Informations complémentaires publiques cora.fr