fromage de chèvre au lait cru

fromagerie du thouet

Fiche réf. 2021-10-0441 • Version 1

Origine de la fiche : LA FROMAGERIE DU THOUET La Sarl La Fromagerie du THouet

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Lait et produits laitiers

mercredi 20 octobre 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Lait et produits laitiers
Nom de la marque du produit: fromagerie du thouet
Noms des modèles ou références: lot 07/10/21
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3770018689289 07/10/21 Date de durabilité minimale 05/12/2021
Liste des produits: Le_nom_des_fromages.pdf Pièce jointe
Conditionnements: caisse bois
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/10/2021 au 15/10/2021
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 79 025 002
Informations complémentaires: fromage de chèvre
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Buisson 94 rungis Min , Chastel 94 800 Villejuif , Sté CNF 33520 Bruges ,FDL zi perisse 09160 Lorp sentaraille Les Marchés ( place des halles 85000 fontenay le comte) le marché des saveurs de gatine 79200 Pompaire
Liste des points de vente: Point_de_ventes.pdf

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
3770018689289	07/10/21	Date de durabilité minimale 05/12/2021

Motif du rappel: Listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: xx
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0549941578
Modalités de compensation: Echange
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 22 octobre 2021
Informations complémentaires publiques: néant

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